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讓吐司一口氣變得豪華!適合野餐的三明治蛋糕

2018-06-27

妞編輯點評

超豪華的三明治蛋糕其實做法不難,一秒讓你的野餐照質感再提升!快來學學看怎麼做吧~

使用吐司簡單完成,可以當正餐吃,三明治蛋糕!!內餡依喜好添加、又能馬上做好,這兩點超有魅力的☆不管是當下午茶吃或是今天的正餐吃都超適合!

■材料費:約133元
■調理時間:約40分鐘(不含放涼時間)

■材料 21cm磅蛋糕模型1個份
?吐司(6片入)…5片
?蛋…3個
?牛奶…150ml
?火腿片…2片
?乾燥義大利麵…少許
?菠菜…2把
?鳥蛋…7個
?起司絲…適量
?鹽巴…¼小匙
?粗粒胡椒…少許

■做法
(事前準備)蛋糕模具中塗入奶油(乳瑪琳等等的油脂都可以)、鋪入烘焙紙。菠菜事先川燙並瀝除水份。火腿從邊端捲起、以義大利麵插入固定。
1. 吐司全部去邊、對半切。
2. 鑄鐵鍋中加入蛋、牛奶、鹽巴仔細拌勻。放入步驟1的吐司與吐司邊浸泡、放置15分鐘備用。
3. 將步驟2的吐司邊排入模具中,上面灑上起司絲再重疊上吐司,再放上火腿片、菠菜、鳥蛋。
4. 灑上起司絲再重疊上吐司。灑上剩餘的起司絲。
5. 以200℃預熱烤箱烘烤15分鐘。放涼、從模具中取出、灑上胡椒即完成?


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