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紅白黑剖面超美?新口感炸草莓

2018-05-11

妞編輯點評

這個草莓好不一樣喔~原來自己也能輕鬆做出紅白黑混色的草莓呢!炸的口感也讓草莓吃起來更有份量囉~

乍看之下謎一般的黑色物體。但卻是正經的美味甜點呢?
最期待的就是從中間劃開的時候?配色也很漂亮,超適合拍照上傳到instagram!

■調理時間:約40分鐘
■材料費:約416元

■材料(15個份)
?草莓…15個
?奶油乳酪…100g
?砂糖…1大匙
?香草精…適量

?市售鬆餅粉…150g
?黑可可粉…20g
?砂糖……1大匙
?牛奶…140ml
?蛋…1個

?油炸用油…適量

■作法
1. 草莓以小湯匙將內部挖出。
2. 將奶油乳酪、砂糖、香草精拌勻、使用小刮刀等工具將餡料裝入步驟1中。
3. 將市售鬆餅粉、黑可可粉、砂糖、牛奶、蛋放入碗中拌勻。
4. 將步驟2的草莓沾取步驟3並下鍋油炸後灑上糖粉後即完成?


時尚主編 珍妮 查看
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