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家裡也可以做出年輪蛋糕!

2016-06-11

妞編輯點評

比想像中簡單,只是需要一點耐心

看起來不是很難的步驟,
週末在家好像可以試試看
■材料
?雞蛋:一個
?牛奶:50cc
?砂糖:一大匙
?楓糖漿:2大匙
?鬆餅粉:100克
?奶油:25g
■步驟
1. 大碗中,用打蛋器將雞蛋、牛奶、砂糖、楓糖漿攪拌好後,再加入鬆餅粉和雞蛋,充分攪拌直到材料混和。
2. 用廚房紙巾捲成一個圓軸,圓軸長度要和玉子燒煎鍋的寬度相同,外面再包上一層錫箔紙。
3. 玉子燒煎鍋裡薄薄刷上一層奶油,倒入一些剛才混合好的鬆餅麵糊,並用刮板將麵糊延展讓它不要太厚。
4.待麵皮煎熟,將剛做好的錫箔圓軸放在鍋子前端,接著把麵皮翻在錫箔圓軸上,並向前捲。
5. 將步驟3和步驟4重複5-6次。
6. 放涼後切成一片一片就可以享用了。 


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